Bière anglaise typique dont le généreux goût caramel dissimule le faible taux d'alcool.

Assemblage de bière fermentée en inox et en fût de chêne, selon la méthode anglaise Burton Union.

Bière blanche au miel local soulignant les 150 ans de la ville d'Alma.

Bière légère en alcool houblonnée à souhait, mettant en vedette le houblon québécois Centennial.

Bière blanche allemande surie par un processus naturel. 

Bière sure à la camerise, du superfruit sans compromis!

Bière sure à la framboise sauvage locale. Votre bouche en prendra le champ!

Bière sure à la cerise griotte biologique locale. Quand le corps de la bière rencontre l'âme du fruit.

Blanche sure à la poire

D’inspiration automnale, cette bière met en valeur des produits issus de notre terroir québécois.

Blonde belge houblonnée à froid

Épicée et boisée, cette bière surprend par sa légèreté en bouche.

Bière légère aux saveurs végétales et salines. L'ajout d'algues gaspésiennes vous transporte en bord de mer...

Bière fermentée par des levures sauvages de type brettanomyces. Un fort taux d'alcool dans une bière sèche et fruitée, une bière de soif estivale et festive.

Bière blonde anglaise houblonnée avec le cultivar alsacien Mistral, un bel équilibre entre l'amertume et le sucre résiduel  sous des arômes de litchi et de jasmin.

West Coast IPA à base de malt 100% québécois houblonnée à froid, un raz-de-marée de saveur oscillant entre amertume et agrumes. 

IPA anglaise 100% malt, un produit costaud alliant des houblons de cinq nations différentes dans un corps rond et réconfortant.

Hommage à un classique de la région, le chocolat aux bleuets. 75 grammes de fruits locaux par canette dans une recette de porter au cacao délectable.

Bière noire doublement médaillée par les Grands prix canadiens de la bière, un stout sec aux arômes alléchants de café frais.

Bière noire onctueuse 100% malt caractérisée par son amertume herbacée. Assoyez-vous confortablement, elle vous réconfortera autant qu'un espresso matinal.

Vin d'orge brassé selon la tradition britannique sans sucre ajouté, 100% malt d'orge. Avis aux dents sucrées, c'est la bière idéale pour braver l'hiver québécois!

Bière noire surie naturellement, un accord parfait avec l'acidité de la camerise.

Cette triple belge allie méthodes brassicoles ancestrales et houblons modernes dans une bière fruitée et boisée, fermentée en foudre de chêne. 

Assemblage 1/3 de triple de belge élevé en fût de Calvados, 1/3 de triple belge fermentée en foudre de chêne, 1/3 de Berliner Weisse bien fraîche.

Bière prestige en édition limitée.

Bière prestige en édition limitée.

Bière sauvage fermentée en fût de chêne sur des poires du Québec avec des levures brettanomyces.

Bière maltée avec une complexité fruité et un caractère de caramel.

Bière sure à l'argousier et aux herbes du gin Km12 créée spécialement pour la 47ième édition du Festival du Nouveau Cinéma de Montréal.

Vin d’orge affiné en fût de chêne

Cette version affinée de notre vin d’orge anglais se veut costaude et robuste, à l’image des travailleurs d’antan.

Blanche à la clémentine à la texture soyeuse, très rafraîchissante.

Pilsner très rafraîchissante avec des arômes de pain frais, de miel et d'herbes.

Blanche de style allemand avec des arômes de clou de girofle et de banane.

La IPA 100% Brett, légérement acidulé avec des arômes fruités de mandarine et d'orange.

Cette blanche a été affinée plusieurs mois dans différents fûts de chêne de Cabernet-Sauvignon, de Chardonnay et de Xérès avec du moût de pommes cryogénisées de la Ciderie Milton.